Opening RPH Surya Mart, Tawarkan Penggilingan Pentol Bakso ke Pedagang UMKM

SURABAYA – HKNews.info : Outlet Rumah Daging RPH Surya Mart, yang dikelola Perusahaan Daerah Rumah Potong Hewan (PD RPH) Surabaya, di Jl Pegirian, terkini juga menerima penggilingan pentol bakso daging sapi kepada para UMKM penjual bakso Surabaya.

Inilah yang menarik minat para pelaku UMKM penjual bakso Surabaya berdatangan ke RPH Surabaya untuk mengikuti acara “Opening RPH Surya Mart”, Jumat pagi (21/02/2025), demi mendapatkan kemudahan, kebersihan, halal, higenis kwalitas daging, serta sudah tentu harga yang lebih ramah dari Rumah Daging RPH Surya Mart.

Pada pertemuan yang dipimpin Direktur Utama RPH Surabaya, Fajar A. Isnugroho, dengan para pedagang UMKM di RPH Surabaya, Jumat pagi (21/02/2025), Direktur Jasa dan Niaga Megawati, S.Psi, mengungkapkan proses pemtongan hewan (sapi) melalui proses produksi post antemortem, dibawah pengawasan dokter hewan yang berkompeten, sehingga menghasilkan daging segar dan estetik dari lapisan atas sampai bawah, seperti produk daging Top Side.

Berbeda dengan daging yang dijajakan di pembelanjaan trdisional di tempat – tempat konvensional, yang dipajang secara terbuka sehingga rawan debu, rawan lalat, dan bahkan kena sorot sinar matahari. Sedangkan di RPH Surya Mart, daging setelah dipotong dilakukan proses segar dingin dan sejuk di dalam etalase, bebas dari debu dan sinar matahari, sehingga terjaga kwalitasnya.

“Apa keuntungannya berbelanja di RPH Surya Mart ? Selain mendapatkan daging segar berkwalitas serta harga yang lebih ramah, pembeli tidak harus datang ke outlet RPH Surya Mart melainkan cukup dengan pesan melalui telpon dengan jumlah pembelian Rp 500.000,- akan dikirim free ongkir,” terang Megawati, seraya menambahkan, RPH Surya Mart juga menyediakan daging rawon dengan harga yang bersaing.

Para pelaku UMKM yang hadir dalam pertemuan bahkan sempat mencicipi produk bakso RPH Surya Mart, yang menurut mereka cukup istimewa dengan rasa daging sapinya yang gurih, sehingga sangat layak untuk menu bakso yang dipasarkan.

Acara kemudian dilanjutkan ke outlet RPH Surya Mart, menyaksikan prosesi pembukaan oleh Direktur Utama RPH Surabaya, Fajar A. Isnugroho, dilanjutkan melihat produk di dalamnya, bahkan menyaksikan pembuatan pentol bakso dan tahu bakso di bagian produksi. Sempat pula terjadi transaksi langsung oleh para pedagang UMKM dan undangan di Rumah Daging RPH Surya Mart.

“Bagus untuk pilihan produk bagi pelaku UMKM. Ada pilihan rasa, pilihan harga dan pilihan kwalitas. Seharusnya dengan beberapa servis juga dari RPH untuk UMKM, kita berharap akan mendapatkan keuntungan di dalam usaha kami. Ada imbal balik kan, UMKM diharapkan membeli (bahan daging) di sini, RPH memberikan binaan dan masukan kepada UMKM,” ucap salah seorang pelaku UMKM kepada HKNews, seraya menambahkan, soal kebersihan dan kwalitas daging lebih baik dari penjualan secara tradisional.

“Ahamdulillah RPH Surya Mart hadir untuk memfasilitasi para pedagang UMKM sehingga pedagang – pedagang UMKM ini bisa mendapatkan produk halal, sehat dan higenis tentunya, yang sudah teruji dibawah pengawasan dokter hewan yang berkompetan, mudah – mudahan ini menjadi suatu bentuk bukti bahwa RPH Surya Mart membantu masyarakat Surabaya lewat UMKM naik kelas,” tutur Megawati.

Sementara itu Direkur Utama RPH Surabaya H. Fajar A. Isnugroho, S.Sos, M.Si, mengatakan, bahwa rumah daging yang sebelumnya hanya menjual daging frozen, sekarang menyediakan daging curah segar dingin lebih fresh lebih sehat, yang bisa dibeli dalam sekala kecil seukuran 3 ons atau 5 ons atau setengah kilo, yang targetnya saat ini untuk memenuhi kebutuhan masyarakat pada saat – saat menjelang bulan suci Ramadhan dan Lebaran Idul Fitri 1446 H. Dan saat ini kami juga menerima penggilingan pentol bakso dengan bahan yang sudah disiapkan di RPH. Diharapkan hal ini bisa dimanfaatkan oleh para pedagang UMKM Surabaya.” (yok)